Scuola secondaria di secondo grado
Diritto ed economia
Destinazione Turismo
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Articolazione: Accoglienza turistica
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
Gli argomenti trattati nei testi per le due articolazioni di Enogastronomia e Servizi di sala e vendita e di Accoglienza turistica si pongono in logica successione con il percorso didattico proposto per il secondo biennio. L’articolazione dei contenuti prevede la suddivisione in tre parti: la prima ha lo scopo di far conseguire le competenze necessarie alla stesura del business plan; la seconda è dedicata alla gestione delle vendite attraverso un’attenta analisi dei mercati di riferimento; [...]
PERCORSI DI DIRITTO E LEGISLAZIONE SOCIO-SANITARIA
5a classe Istituti Prof.li Settore Servizi socio-sanitari
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
L’impostazione e la presentazione dei contenuti di questo corso, pur nel rispetto della terminologia tecnica, offrono:
- una trattazione degli argomenti completa, aggiornata in base alle più recenti novità legislative, sia nazionali sia europee;
- una presentazione degli istituti giuridici che tiene conto della loro concreta applicazione nella realtà professionale, in relazione alla specificità dell’indirizzo, senza tralasciare l’evoluzione storica e normativa;
- una schematizzazione degli argomenti attraverso tabelle riassuntive e mappe concettuali per facilitare la comprensione e la memorizzazione degli istituti e, [...]
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