Scuola secondaria di secondo grado
Economia e tecnica
DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI
ALLEGATI AI VOLUMI
Quaderno operativo
PER IL DOCENTE
Guida per l’Insegnante
L’opera ha richiesto più volte interventi di aggiornamento, indispensabili in considerazione delle molte recenti innovazioni che hanno riguardato il settore turistico. Inoltre, la riforma degli Istituti tecnici mira a fornire ai discenti una preparazione più aziendalistica, più orientata cioè ad acquisire quegli strumenti indispensabili per individuare sempre nuove soluzioni ai numerosi problemi proposti da un mercato globale molto esigente e dinamico. Alcuni tra i temi più rilevanti che hanno influenzato l’aggiornamento [...]
AZIENDA ALBERGO
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
Il recente aggiornamento di questo testo ha riguardato tra l’altro le modifiche normative intervenute, quali l’abolizione del REC, la comunicazione unica per l’impresa, le nuove aliquote tributarie ed i nuovi adempimenti IVA (elenchi clienti e fornitori, invio telematico dei corrispettivi, ecc.), la trasferibilità dell’assegno ed i nuovi limiti antiriciclaggio al pagamento in contanti, il nuovo codice del consumo, il nuovo contratto di lavoro del settore turismo, le nuove norme e sanzioni per contrastare il lavoro [...]
LE NUOVE IMPRESE RISTORATIVE
ALLEGATO AL VOLUME
Quaderno operativo
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
Il testo è predisposto per consentire: di acquisire conoscenze di economia aziendale, utilizzando il linguaggio tecnico specifico; di facilitare la comprensione e l’apprendimento dei concetti base e degli elementi essenziali della disciplina; di stimolare l’interesse degli allievi verso il sistema azienda. Ogni unità didattica è presentata con l’indicazione del percorso didattico che dovrà essere seguito e presenta box di approfondimenti, box di sintesi, mappe concettuali, tabelle ed esemplificazioni per facilitare la [...]