È l’applicazione di quanto teorizzato in “Gli occhi del grafico, Discipline grafiche”.
È focalizzato sull’aspetto esecutivo e laboratoriale dei progetti che sono già stati inquadrati sul piano teorico.
La struttura
• Il volume illustra i processi produttivi degli artefatti destinati ai mezzi cartacei (carta intestata, immagine coordinata, …) e offre ampie aperture alla realizzazione per i mezzi digitali e per la grafica in movimento. Ogni modulo si presenta come un insieme di schede monografiche. Le unità di apprendimento sono scandite [...]
I principi del basic design, i processi progettuali, il trattamento di immagini e testo costituiscono i fondamenti didattici comuni per il liceo artistico ad indirizzo grafico e audiovisivo multimediale.
La struttura
• Questo volume illustra i progetti degli artefatti destinati ai mezzi cartacei (carta intestata, immagine coordinata…) e offre ampie aperture alla progettazione per i mezzi digitali e per la grafica in movimento. Ogni modulo si presenta come un insieme di schede monografiche. Le unità di apprendimento sono scandite dalla [...]
Come nella precedente edizione il testo segue la vocazione della disciplina: laboratorio artistico, che nelle indicazioni ministeriali si formalizza nell’attività di orientamento per gli anni successivi.
Per rispondere all’esigenza di essere esaustivi, rispetto all’articolazione degli indirizzi si è individuata una nuova declinazione nell’ambito del design, quella riferita alla moda, e con uguale peso editoriale è stata sviluppata un’intera sezione.
Per facilitare il lavoro in aula i laboratori vengono proposti con una descrizione “passo passo” delle fasi di lavoro.
Sono stati [...]
Il percorso didattico proposto si articola in Unità di Apprendimento che permettono di far conseguire all’allievo competenze, conoscenze e abilità relative alle seguenti aree tematiche di indirizzo:
– Pianificazione, programmazione e controllo dell’azienda ristorativa;
– Marketing dell’azienda ristorativa;
– Qualità, sicurezza e tracciabilità dei prodotti.
Attraverso la “finestra” Sviluppiamo le competenze! gli allievi hanno la possibilità di vedere applicati i contenuti proposti nel testo, mentre la “finestra” Mettiamoci alla prova! propone esercitazioni utili allo sviluppo di abilità e al conseguimento dell’autonomia [...]
Il percorso didattico proposto si articola in Unità di Apprendimento che permettono di far conseguire all’allievo competenze, conoscenze e abilità relative alle seguenti aree tematiche di indirizzo:
– Pianificazione, programmazione e controllo dell’azienda turistica;
– Marketing dell’azienda turistica;
– Normativa relativa ai contratti del settore turistico.
Attraverso la “finestra” Sviluppiamo le competenze! gli allievi hanno la possibilità di vedere applicati i contenuti proposti nel testo, mentre la “finestra” Mettiamoci alla prova! propone esercitazioni utili allo sviluppo di abilità e al conseguimento [...]
Il testo può essere adottato anche a partire dal primo anno, abbinato a un manuale o a un testo di grammatica.
È articolato in 11 moduli tematici, 2 moduli di letteratura e 1 Annex. Il primo modulo di letteratura, Literature Connections, comprende una scelta di brani ad argomento sportivo, da Shakespeare fino agli autori più moderni, con numerosi esercizi di comprensione del testo e di produzione scritta e orale. Il secondo, Exploring English History and Literature Through Videos, consente un [...]
Questo nuovo volume per la disciplina Scienza degli alimenti, particolarmente attuale sia riguardo ai contenuti che alla struttura didattica, si propone quale strumento di base per affrontare lo studio delle problematiche legate all’alimentazione, alla nutrizione, all’igiene e alla salute.
L’opera è stata elaborata alla luce delle Linee guida ministeriali che prevedono l’acquisizione di determinate competenze formative per gli studenti alla fine del primo biennio. Non manca la finalità di attivare un’educazione alimentare capace di promuovere buone abitudini di consumo e [...]
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
“Nessun uomo è un’isola” ha scritto John Donne, e i mezzi di comunicazione hanno sempre dato voce a questo bisogno di “sentirsi parte”, come abbiamo cercato di evidenziare nel precedente volume. In questo libro, invece, l’attenzione viene focalizzata sugli aspetti organizzativi e realizzativi della “produzione”, seguendo in particolare tre filoni di conoscenza.
Il primo pone l’attenzione sul ciclo produttivo e sugli aspetti che lo compongono, dalle apparecchiature utilizzate nel mondo dell’industria grafica per le singole [...]
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante
Questo libro mette a disposizione gli strumenti per saper leggere il mondo della comunicazione e il suo continuo sviluppo tra vecchi e nuovi mezzi e supporti.
Partendo dall’assunto che il medium impiegato è esso stesso il messaggio, analizza l’evoluzione dei mezzi utilizzati nella comunicazione e approfondisce i processi di produzione grafica, sia tradizionali sia dei nuovi media audiovisivi.
Apre inoltre una finestra attenta al tema dell’evoluzione della comunicazione a seguito dell’affermarsi dei social network, che [...]
PER IL DOCENTE
Guida per l’insegnante con Cd Audio
La Guida per l’insegnante presenta le informazioni su ogni unità e un’ampia scelta di prove strutturate, contiene una sezione dedicata alla preparazione della seconda e terza prova scritta per l’Esame di Stato.
Nella Guida sono anche forniti ausili didattici, in forma di schede, per una corretta composizione tematica di un testo. Lo studente seguirà un breve percorso di produzione scritta seguendo indicazioni sequenziali. Sono forniti anche modelli di temi, saggi e articoli.
On [...]