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What follows is a plain HTML version of the puzzle.
UdA 5.17 – L’igiene e la sicurezza alimentare
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Header Info 2
etc...
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Across
3. La frode che lede i diritti patrimoniali del consumatore.
6. Il presupposto del sistema di autocontrollo.
8. Si configura nel caso della vendita di un comune formaggio come grana padano.
10. Un tipo di frode alimentare.
Down
1. Il sistema di autocontrollo dei punti di rischio in un’impresa alimentare (sigla).
2. il pacchetto che regola dal 2006 la sicurezza dei prodotti alimentari nell’UE.
4. La frode che si configura con la detenzione di alimenti non conformi alle leggi vigenti.
5. Insieme di tutte le imprese che intervengono nella produzione di un alimento.
7. La filiera del prodotto a km 0.
9. Chi, in un’impresa, garantisce del rispetto della normativa alimentare (sigla).
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