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What follows is a plain HTML version of the puzzle.
unità 10 – Bevande alcoliche
1
2
3
4
5
6
Orizzontali
4. Corrisponde alla misurazione del grado saccarometrico di una birra.
5. Costituiscono i semi dell'acino d'uva.
6. Malattia anaerobica del vino che ne determina la perdita della brillantezza.
Verticali
1. Prodotto che si ottiene dopo la fase di pigiatura dell'uva.
2. Sostanza cerosa protettiva dell'acido che contiene i lieviti della fermentazione.
3. I suoi fiori vengono utilizzati per aromatizzare la birra.
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