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What follows is a plain HTML version of the puzzle.
unità 11 – Bevande non alcoliche e alimenti accessori
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Orizzontali
3. Lo diventa il saccarosio quando subisce una operazione di idrolisi.
4. Alcaloide del caffè.
5. Acqua minerale naturale con residuo fisso compreso tra 50 e 500 mg/L.
6. Sono bibite che contengono una piccola quantità di alcol.
Verticali
1. Operazione necessaria per estrarre il miele dai favi.
2. Fase di lavorazione del tè.
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