Laboratorio di accoglienza turistica
Materiale per lo studente
Appendice extra contenuti on line
- Crea il tuo Hotel – Una settimana al Front Office
- Modulistica ciclo cliente
- Modulistica compilabile (Excel)
- N.4 Prove esperte
- Schede operative per l’utilizzo avanzato dei principali software di gestione ufficio (Word, Excel, PowerPoint, Internet)
Risorse per l’insegnante
in formato PDF:
in formato Word:
Programmazione
Prove di verifica
SlideShow
- Il turismo – p. 10
- Il mercato turistico – p. 17
- I nuovi turismi – p. 20
- Le tipologie di turismo – p. 23
- Il sistema turistico – p. 26
- Ambiente e territorio – p. 40
- I siti Unesco in Italia – p. 47
- I parchi in Italia – p. 50
- La dieta mediterranea – p. 53
- Le strutture alberghiere e paralberghiere – p. 66
- Le strutture extralberghiere – p. 77
- Le strutture all’aperto – p. 83
- L’edificio alberghiero – p. 88
- La room division e il front office – p. 108
- Il personale del front office – p. 112
- La portineria d’albergo – p. 117
- Le camere e il reparto ai piani – p. 121
- Le procedure di emergenza del personale al front office – p. 128
- La comunicazione – p. 138
- Le regole per comunicare al front office – p. 143
- Come gestire la comunicazione telefonica – p. 150
- La comunicazione scritta – p. 156
- Comunicare al front office – p. 176
- Le fasi del ciclo cliente – p. 185
- La prenotazione – p. 190
- Le fasi della prenotazione – p. 196
- La prenotazione indiretta – p. 203
- Operazioni del check-in (1) – p. 218
- Operazioni del check-in (2) – p. 234
- Il soggiorno del cliente – p. 240
- La contabilità d’albergo – p. 260
- Operazioni di check-out – p. 268
- I metodi di pagamento – p. 280
- Post check-out – p. 288
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